Esta entrada es deliciosa y baja en carbohidratos.
Ingredientes:
- 6 hongos portobello limpios y sin rabo
- 300g de queso mozzarella fresco en trozos pequeños
- 1 taza de jitomates cherry cortados a la mitad
- 2 cucharadas de albahaca en tiras finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 150°C.
- En un recipiente largo acomoda los hongos boca arriba y distribuye el queso, jitomate y albahaca en cada uno.
- Rocía con el aceite y vinagre, sal y pimienta y hornea por aproximadamente 8 minutos.
- Puedes decorar con hojas completas de albahaca.
Información Nutrimental | Por porción |
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Energía (Calorías) | - |
Grasa Total | - |
Sodio | - |
Carbohidratos Totales | - |
Proteína | - |