INGREDIENTES:

- Cous cous, quinoa o arroz
- Aguacate
- Pepino
- Cebolla morada
- Frijoles negros enteros
- Jitomate
- Granos de elote
- Cilantro
- Queso panela
- Limón
- Aceite de oliva
- Sal
PREPARACIÓN:

1. Picar todos los ingredientes.
2. Servir sobre una cama de cous cous, quinoa o arroz.
3. Aderezar con limón, aceite de oliva y sal al gusto.

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