Brochetas de Salmón y Pimiento

INGREDIENTES:

- Cubitos de salmón
- Cuadros de pimiento amarillo
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Orégano
- Hojuelas de chile
- 1 cucharada de ajonjolí
- Jugo de 2 limones
- Aceite de oliva
- Palos de brocheta

PREPARACIÓN:

1. Mezcla la sal, pimienta, comino, orégano, chile, ajonjolí y el limón en
un tazón.
2. Ensarta el salmón con el pimiento en los palos de brocheta.
3. Barnízalos con la mezcla anterior.
4. Cocínalos en una parrilla.